夏季来临，人的心思也就随着温度一起躁动起来。世界沉溺于变化之中，人也在变化的大潮之中随波逐流，每日身不由己，压力、烦躁也随之而来。就像人们夏季追求一缕难得的清风，躁动的心总要有东西抚平下来。

相较于购物、拆快递所带来的短期的心理慰藉，我更倾向于选择出去吃一顿。一顿美味的餐点，是对自己最好的犒赏，回味也是甜美的。毕竟活着，我要大吃大喝，这也是对生命的一种尊重。

疫情当下，出去吃饭心里总有一丝担忧。无论是去酒店、饭馆、路边摊，人多一点，大家把酒言欢，热闹一场释放压力，宾主尽兴，却担心当下的个人安全问题；人少一点，虽然安全一些，却没有了热闹的氛围，总觉得少点什么；一个人去，难免心里的落寞会被激发出来，更加难以平复。

品尚豆捞，给我带来了不一样的美食体验。豆捞小锅，无论人多人少都能体验到小锅的随心所欲。多人聚餐，一人一锅分餐而食，管好自己眼前的锅底，合乎心意不必虚与委蛇，疫情当下，健康就在细节之中；约上好友，来一场说吃就吃的夜宵，小锅摆在面前，美食就在周边，无需酒精的推波助澜，好友之间推心置腹，只有肴核既尽，没有杯盘狼籍。不必相与枕藉乎舟中，也可共享东方之既白；又或者一口小锅一个人，感受着充满仪式感的一刻，将自己暂时隔离在纷繁的世界之外成为一个观众，冷眼旁观这人来人往的世界，独自享受食物的美妙。

一口小锅百变搭配，犹如一股清风化解了烦恼，平抚了内心，是盛夏的美味也是长久的记忆。生活是苦涩的，食物能带来一丝暂时的甜，火锅却可以伴随记忆，回味很久。