近期，高温天气持续白热化中，但高温减不灭人们对于火锅的热情，也减不灭业内人士欢聚一堂共论火锅大业的热情。2017年7月19-21日，“联合利华饮食策划杯”第八届中国火锅产业大会在甘肃兰州盛大举办。海底捞、德庄、品尚豆捞等300多家品牌火锅企业近600名企业家代表参会。在7月20日的“金火锅奖”颁奖盛典上，品尚豆捞荣获“中国十佳火锅连锁企业”奖项。

  据悉，此次活动由中国饭店协会主办，中国饭店协会火锅专业委员会与甘肃省火锅专业委员会等联合承办，于兰州皇冠假日酒店隆重举行。期间包括中国火锅业高峰论坛、8090后火锅年轻食客外出就餐行为研究分享、2016-2017中国火锅产业调查研究报告发布、第八届中国（兰州）火锅食材用品展、金火锅奖（中国火锅品牌50强）颁奖盛典等系列活动。

  作为国内具有影响力且人气高的火锅行业年度盛会，肩负着火锅产业积极健康向上发展的重任。本次活动会议着重引导行业深耕需求侧市场，使火锅的供给更适应消费者需求变化。在论坛中听取大龙燚火锅分享如何做好消费者的体验感与参与感，并思考面对同质化严重的市场竞争，火锅企业如何做好标准化之上个性发展。在以“被广泛看作低投资、来钱快的火锅小项目加盟究竟是机遇还是陷阱”为辩点的辩论中，相关餐饮大佬们就这一话题展开精彩的分享与激烈辩论。此次活动还发布2017全国火锅业市场调查、2017火锅食客外出就餐行为调查、2017中国火锅50强信息。

  品尚豆捞作为用小火锅开启火锅业态的餐饮连锁企业，在本次“金火锅奖”颁奖盛典荣获“中国十佳火锅连锁企业”，这无疑离不开品尚豆捞近年来在火锅市场的辛勤耕耘，离不开品尚豆捞对自身口味提升与长期注重增强消费者服务体验的追求，更离不开消费者们对品尚豆捞的支持与喜爱，离不开加盟投资者对品尚豆捞的充分信任。

  未来品尚豆捞会全力以赴迎接火锅市场的机遇与挑战，以实际出品与服务获得行业的肯定，以创新模式满足更高消费的需求，从而赢得消费者的钟情。日后也会继续深耕火锅市场，从自身出力，推动火锅行业健康可持续发展。