8月13日，由火锅产业联盟执行主席、澳门豆捞集团董事长汪尧松先生带队，常务副主席兼秘书长张克卫、联盟秘书处一行走进香港品尚集团开展考察、观摩、学习和交流。联盟一行参观了品尚豆捞产业基地、品尚豆捞火锅、品尚豆捞中餐厅、品尚豆捞商务酒店。

品尚集团董事长、联盟副主席胡忠先生对品尚集团的发展历程进行了回顾、对未来的发展进行展望，对火锅产业联盟的阶段性重点工作、联盟旗下的火锅供应链股份公司经营战略、产品定位、商业模式等话题与联盟一行展开了探讨，并对联盟的工作提出了宝贵的建议和意见。大家一致认为，火锅产业作为传统行业，只有对行业进行全面的资源整合、优势互补、抱团发展才能实现企业发展和产业升级。

品尚集团旗下设有品尚豆捞（知名火锅连锁品牌）、城市时尚酒店、富港餐厅、品尚技术研发中心、品尚设计装饰公司、江苏雅成品尚餐饮连锁管理有限公司、江苏滑嘟嘟食品有限公司。于2010年初成立的品尚基地以优良的资源和软硬件设施，为旗下各业态的健康发展提供了有力保障和强大支持。 

其中，主打品牌“品尚豆捞”作为时尚火锅的领军代表，以业界黑马之势席卷大江南北。品尚豆捞以独到的技术，科学的管理模式和不断进取创新的企业精神，开创了品尚豆捞连锁加盟行业的鼎盛时代。“品尚”所诠释的“品质上乘、环境时尚”精神始终贯穿于品尚豆捞整个经营过程中。品尚豆捞以划时代的经典，神话般的吸引了世界各地的时尚知名人士，并迅速发展了17个省44个市近百家加盟店。品尚豆捞荣获“中华名火锅”、“中国名火锅”、“2011年、2012年、2013年、2014年、2015年餐饮百强企业”、“江苏餐饮名店”等荣誉。